Presupuestar desde la materia prima hasta la expedición
Transformar producción propia en alimentos elaborados modifica las necesidades de financiación de la explotación. Además de maquinaria y obra, pueden aparecer costes de controles, trazabilidad, envases, almacenamiento y distribución. Calcula el dinero inmovilizado entre la compra o cosecha de la materia prima y el cobro del producto terminado. Una cámara frigorífica o una línea de envasado debe dimensionarse con volúmenes comercializables y no únicamente con la capacidad máxima anunciada por el fabricante.
Separar equipos, obras y capital circulante
El MAPA informa sobre instrumentos financieros que pueden apoyar inversiones agroalimentarias según la comunidad participante, y el ICO ofrece financiación empresarial a través de entidades colaboradoras. Confirma qué actividad realizará el solicitante y qué requisitos sanitarios, industriales y ambientales necesita cumplir antes de ejecutar el proyecto. Presenta contratos o previsiones de venta razonadas, junto con costes de energía y mermas. Separa la inversión duradera de existencias y cobros pendientes para evitar que la primera campaña comercial agote los fondos destinados a terminar las instalaciones.
Acreditar la capacidad comercial del proyecto
- MAPA — Instrumento Financiero de Gestión CentralizadaPermite revisar el ámbito territorial y las intervenciones financiables mediante instrumentos de garantía, incluidas determinadas inversiones agroalimentarias.Consultar el organismo ↗
- ICO — Empresas y EmprendedoresOfrece un canal de financiación empresarial para estudiar activos productivos y necesidades de liquidez de la transformación.Consultar el organismo ↗